在向海外市場推廣納豆時，其獨特的黏性和氣味可能會成為初次嘗試者的障礙，因此易用性和親和力就成為重要的產品特性。
在台北國際食品展（FOOD TAIPEI MEGA SHOWS）上，川口納豆株式會社推出了採用冷凍乾燥技術生產的納豆乾。該產品通過乾燥普通粘性納豆，使其口感酥脆，同時減少了納豆常見的粘性和濃烈氣味。
本產品可作為配料撒在沙拉、披薩、義麵和其他菜餚上。它被定位為一種方便海外消費者嘗試納豆的方式，納豆是一種傳統的日本食品，常被宣傳為超級食品。
該公司位於宮城縣栗原市，生產採用日本國產大豆製成的納豆產品，並開發納豆加工產品，例如凍乾納豆，致力於為人們提供享用這種日本傳統發酵食品的新方式。
常問問題
幹納豆和普通納豆有什麼差別？
幹納豆是通過冷凍乾燥普通納豆製成的。它口感酥脆，減少了部分消費者可能難以接受的黏性和濃烈氣味。
幹納豆有哪些用途？
它可以撒在沙拉、披薩、義大利麵和其他菜餚上。它適合作為餐飲服務菜單、健康食品和零售食品的配料。
它是否適合海外市場提案？
由於它比普通納豆更容易處理且粘性更小，因此可以作為一種更容易被海外消費者接受的日本超級食品產品進行推廣。
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