對於那些尋求海外市場機會的地區性農產品而言,能夠清晰展現當地特色且易於在烘焙店、糖果店和咖啡館菜單中使用的加工食品尤其有效。
在台北國際食品展(FOOD TAIPEI MEGA SHOWS)上,地球凱達株式會社推出了一款以長野縣凱達高原種植的玉米為原料製成的玉米醬。本產品僅添加甜菜根和甜菜根砂糖,與天然甜玉米混合而成,突顯了食材本身的風味。
這款玉米醬既可塗抹在麵包和餅乾上,也可作為糖果和甜點的原料。它為食品零售商、麵包店、糖果製造商、咖啡館以及尋求日本地方特色加工食品的買家提供了一種獨特的選擇。
該公司位於長野縣木曾町甲斐田高原,種植玉米、蘆筍、蕪菁、蕎麥、豇豆等農產品,同時開發和銷售利用當地農業資源加工的食品。
常問問題
玉米醬的配料有哪些?
這款產品由甜玉米、甜菜根和甜菜砂糖製成,是一款能夠保留玉米天然風味的果醬。
玉米醬有什麼用途?
它可以塗抹在麵包或餅乾上,也可以用作糖果和甜點的配料。它也適用於咖啡館菜單和烘焙店。
該公司是否提供其他玉米製品?
該公司還推出了玉米冰淇淋,作為其玉米產品系列的一部分。該公司利用開達高原的農產品開發加工食品。
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