## 東京食品展聚焦：茨城縣冷凍地瓜片搶攻餐飲市場
東京農業食品博覽會上，關株式會社 (SEKI Co.Ltd.) 推出了一款來自茨城縣的冷凍地瓜片，吸引了不少目光。這款產品以當地產地瓜為原料，切成方便食用的小條狀，並透過獨特的加熱技術，在冷凍前將地瓜的甜味充分釋放。
據了解，這款冷凍地瓜片不僅可以直接解凍食用，作為健康的零食，也適合作為甜點的食材，具有多元的應用潛力。關株式會社強調，該產品完全在茨城縣的工廠使用當地原料新鮮製作。
目前，這款產品的B2C規格已確定並即將上市，而關株式會社的主要目標是將其推廣至餐飲業等商業市場，並表示無論訂單大小都能彈性配合。這款產品的推出，無疑為餐飲業者提供了一種方便、美味且健康的食材選擇，也展現了茨城縣農業的創新活力。
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