**高橋製作所推出新型垂直切斷機MC-200B 提升食品加工效率**
東京,[日期] – 在近日舉行的食品加工技術展覽會(FOOMA JAPAN 2025)上,高橋製作所展示了其最新的垂直切斷機MC-200B,吸引了業界的目光。
據了解,MC-200B採用斷頭台式設計,透過刀片上下運動實現高速切割,相較於傳統旋轉刀片,可更精準地切斷食品,達到近似手工刀切的平整效果。
該機器的最大亮點在於刀片的快速更換機制,使用者只需更換刀片,即可輕鬆實現平面切割與方形切割的轉換,大幅縮短了食品加工的準備時間。高橋製作所方面表示,透過觸控螢幕,MC-200B可儲存多達八組常用切割模式,進一步簡化操作流程,預計將有效提升食品加工廠的生產效率。
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