**日本紙業於 ifia JAPAN 2025 展出纖維素奈米纖維產品，瞄準食品應用**
日本紙業株式会社在 ifia JAPAN 2025 展會上展出了其最新的纖維素奈米纖維產品 cellenpia®︎。該產品利用木材中的纖維素製成，具有卓越的保水特性。據公司代表介紹，cellenpia®︎ 能夠有效地防止水分從食品中滲出，例如應用於豆沙餡料時，可以減少滴漏現象。
此外，纖維素奈米纖維還能在水中形成網絡結構，提升乳化穩定性及形狀保持能力。日本紙業表示，他們擁有具備多種功能的纖維素纖維產品，並期待與有興趣的客戶進一步合作，將 cellenpia®︎ 應用於食品領域，提升產品品質。纖維素奈米纖維的天然特性，也符合當前消費者對健康和可持續發展的關注。
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