在 2025 年超市貿易展上，日進電氣公司展示了其大型烤地瓜機 YG-180R。這款機器以其節能性著稱，現已廣泛應用於超市和便利商店。該公司表示，儘管市面上有多家製造商，但其產品在能效方面具有顯著優勢。
此外，YG-180R 採用電熱烘焙，具有不燙手的特點。機器各側均設有隔熱層，有效地將熱量封存在內部，從而減少了電力消耗。頂部區域保持溫暖，但溫度設定在客戶可觸摸而不燙手的程度，確保了公共場所使用的安全性。
由於採用電熱技術，無論是由專業人員還是兼職人員操作，YG-180R 都能保證相同的烤製品質。與章魚燒或鯛魚燒不同，烤地瓜無需翻面，只需將材料放入機器中並設定溫度和時間即可。烘焙過程中，操作人員可以從事其他工作，有助於節省人手成本或擴充菜單。Generated by Gemini
