The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference (日本)
「ifia JAPAN 2026 [IFIA Japan] 第31屆國際食品配料/添加劑展覽會暨研討會”是一個以酸味劑、甜味劑、乳化劑、多醣和增稠劑/膠凝劑、調味料、香精、著色劑、防腐劑和保質期延長劑、抗氧化劑、酶、發酵劑和生物技術、酵母和乳酸菌、強化劑、質量改良劑、其他食品製造添加劑、澱粉及其衍生物、蛋白質基材料、脂肪和油脂、脂肪替代品、乳製品、水果、蔬菜製品、海鮮製品、肉製品、雞蛋和蛋製品、堅果和豆類、豆製品、茶葉配料、香草和香料、糖果和烘焙材料、預混料、膳食纖維、酒精飲料和酒精飲料輔助材料、健康食品配料、衛生材料、分析和測試設備、合同製造、食品包裝和IT解決方案為特色的展覽會。
同時舉辦的還有「HFE JAPAN 2026 [HFE Japan] 第24屆健康/功能性食品材料展覽會暨研討會」。
本次活動將於2025年5月27日(星期三)至5月29日(星期五)在東京國際展覽中心舉行,為期三天。
第31屆日本國際食品配料及添加劑展覽會暨研討會(ifia JAPAN 2026)的官方網站是:
https://www.ifiajapan.com/
丸井花節 - Marukei Kathuobushi Inc,. [The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference]
Marukei Kathuobushi Inc.專注於鰹魚乾的二次加工及出口導向產品的供應與開發。在食品原料市場中,隨著原料價格上漲及物流成本增加,市場對於兼顧穩定供應與成本降低的需求日益提高。公司透過採用海外生產的鰹魚乾原料,提高運輸效率,並提供具成本優勢的鰹魚...
改性澱粉 - Sansho Co., Ltd. [The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference]
Sansho Co., Ltd.致力於提供以改性澱粉與增稠多醣類(水膠體)為核心的食品原料解決方案。在食品製造領域中,除了改善口感與提升產品穩定性之外,市場對成本效益及原料穩定供應的需求也持續增加,因此原料採購能力愈發重要。公司提供來自泰國木薯澱粉製造商Sangu...
Rotor Speed Mill PL-14,研磨機 - Fritsch Japan Co., LTD. [The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference]
FRITSCH Japan致力於為研發領域提供實驗室用粉碎與混合設備。在材料開發與品質評估領域,透過微粉碎進行粒徑控制以及樣品均質化的需求持續增加,因此實驗室流程中的高精度處理日益受到重視。公司推出Premium line PL-14行星式球磨機以及P-11混合機...
Pr-30,攜帶式高濃度餘氯測試儀 - IWAKI CO., LTD. [The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference]
Iwaki持續推動食品與製藥產業用泵浦及水質測量設備的解決方案。在製造現場,對於藥液輸送精度提升及降低水質管理成本的需求持續增加,因此低維護化與低流量控制技術的重要性日益提高。公司推出包括新產品高濃度餘氯濃度計「PR-30」、低脈動線性泵浦以及藥液注入泵等產品,以...
膳食纖維 TDF,膳食纖維預處理系統 - ACTAC Co., Ltd. [The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference]
ACTAC致力於推動膳食纖維分析流程的自動化與標準化,並提供相關分析設備。在食品分析領域中,萃取流程繁瑣且不同操作人員之間的作業差異容易影響測量精度,因此市場對於降低人力負擔與提升再現性的需求日益增加。透過ANKOM的Dietary Fiber TDF系統,公司提...
RollingHand,鏟斗式末端執行器 - Ritsumeikan University Actuation Laboratory [The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference]
立命館大學加古川研究室正在開發用於食品與化工產業粉體投入製程自動化的機器人手部技術。在製造現場,粉體原料的計量與投入作業仍有許多環節依賴人工操作,因此如何同時實現省人化與定量供給已成為重要課題。該研究室開發了一種採用柔性 Rolling Hand 結構的末端執行器...
粉狀食品的合約生產服務 - SEISHIN ENTERPRISE Co.,Ltd. [The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference]
Seishin Enterprise 為粉末食品提供從原料處理到包裝的一站式委託加工服務。在食品及保健食品產業中,若將殺菌、粉碎、造粒與包裝等工序分別委託給不同供應商,往往會面臨品質管理與生產協調方面的挑戰。該公司透過涵蓋乾燥原料殺菌粉碎、造粒以及條狀包裝的一貫化...
薩拉西亞健康茶 - TAKAMA Co.Ltd. [The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference]
高間公司正推動從印度進口的沙拉西亞(Salacia)原木在日本加工後作為機能性食品原料的商品化。隨著健康食品市場持續成長,除了功能性訴求外,從原料採購到萃取加工的一體化供應體系也逐漸成為產品差異化的重要因素。該公司除提供OEM及自有品牌產品開發外,亦介紹了新發現的...
有機農產品 - TOUKI Co., Ltd. [The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference]
東輝株式會社以中國有機食品原料為核心,向食品製造商及OEM企業提供原料解決方案。在食品原料市場中,隨著健康意識提升及有機原料需求增加,穩定採購與取得差異化原料已成為業界的重要課題。公司介紹其子公司 Sichuan Xiangzhen Enterprise Co.,...









